Hedelmät ja marjat

Luomupiirin hallituksen viimeisimmässä kokouksessa keskusteltiin siitä laajennettaisiinko piirin valikoimaa näin talvisaikaan tuontiluomuhedelmillä. Asia jäi vielä mietinnän alle, kyseessä kun on hiukan kaksipiippuinen juttu. Toisaalta hedelmät toki rikastaisivat valikoimaamme, toisaalta on kannanotto että meiltä saa pakastemarjoja ja suomalaisia luomuomenia (satokautena), muttei tuontihedelmiä.

Itse olen kovin vannoutunut marjojen puolestapuhuja, mutta täytyy myöntää että ostetaan meilläkin hedelmiä välillä. Erityisesti mulla on ollut tänä kevättalvena hirvee sitruunahimo, puristelen luomusitruunoista mehua melkein kaikkeen mahdolliseen. Alla on keveähkö lounassalaatti, johon raikkautta sitruunamehun lisäksi tuo kiivi ja viinirypäleet. Ei siis siinä mielessä mikään ekoilun ilmentymä, kun on noita tuontihedelmiä täynnä... YRITÄN kyllä aina välillä boikotoida hedelmiä ja pitäytyä pakkasen antimissa eli supisuomalaisissa marjoissa, mutta silloin tällöin kaipaa vaihtelua. Ja tuota sitruunaa on ollut nyt vuodenvaihteen jälkeen pakko saada lähestulkoon joka kauppareissulla. Täytyykin muuten kokeilla toimiskohan tää jos korvais kiivin ja viinirypäleet vaikkapa tyrnillä ja puolukalla!

Hedelmäinen vihersalaatti

1/3 punttia luomusalaattia

n. 5 cm pätkä kurkkua (tääkin on hankala: kotimainen kasvihuonekurkku vai kaukaa tuotu luomukurkku, joka on saattanut kypsyä ihan oikean auringon alla...)

(luomu)avokadoa (luomu suluissa, koska tää on huonon tarjonnan vuoksi yksi niistä harvoista tuotteista jotka meidän taloudessa on pääasiassa ei-luomua :( )

1 luomukiivi

puolisen desiä luomuviinirypäleitä

pari rkl luomucashewpähkinöitä

puolikkaan luomusitruunan mehu

loraus jotain öljyä, esim. rypsiöljyä nyt ainakin saa luomuna

rouhaisu mustapippuria ja jotain korkealaatuista suolaa (vuorisuola ja merisuolakin on ok, mulla on tollasta myllysuolaa, joka on söpön vaaleenpunasta :) )

Revi, pilko ja rouhi ja sekoita - helppoa ja nopeaa.

Mitä mieltä te ootte, tulisiko luomupiirien valikoimissa talvisaikaan olla tuontihedelmiä vai pitäisikö kotimaisten juuresten ja pakkasmarjojen riittää talvikautena? Kommenttiboksin kautta voi vaikuttaa ainakin TYY:n luomupiirin valintoihin :)

Henna